Surówka wiosenna
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
-2-4 marchewki,
-2 małe kalarepki,
-mały ogórek,
-4 małe pomidory,
-pęczek rzodkiewek,
-pełna łyżka posiekanej rzeżuchy,
-szklanka jogurtu,
-łyżka soku z cytryny,
-2 łyżki oleju słonecznikowego,
-łyżka keczupu, odrobina cukru, sól, pieprz.
Przyrządzanie:
Jarzyny umyć, obrać, pokroić w słupki lub kostkę, a rzodkiewki w plasterki. Jogurt wymieszać z olejem, sokiem z cytryny, keczupem i przyprawami. Jarzyny ułożyć w salaterce,polać sosem, posypać zieleniną, przybrać plasterkami pomidorów.
