Śledź po kaszubsku

26 grudnia 2010, dodał: eva45
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

filety śledziowe 0,5 kilogramów
cebula 1/2 kilograma
koncentrat pomidorowy według uznania
śliwki suszone kilka szt.
ogórek kiszony  1 szt.
pieprz
sól
majeranek  według uznania
mleko
olej

Śledzie moczymy w mleku. Cebulę kroimy w  plasterki i dusimy na dużej ilości oleju. Przyprawiamy pieprzem, solą i odrobiną majeranku. Wrzucamy pokrojone suszone śliwki. Dorzucamy drobno pokrojonego kiszonego ogórka. Dusimy do momentu aż cebula ściemnieje a ogórek i śliwki zmiękną. Dorzucamy koncentrat pomidorowy. Po wystudzeniu zawijamy farsz w filety śledziowe i układać w słoiku. Zalewamy  pozostałym olejem. Najlepsze następnego dnia. Układamy na półmisku na przemian z innym śledziami, dekorujemy świątecznie.

file1293393989



FORUM - bieżące dyskusje

Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...
Praca w dużej firmie a zarobki
Często takie duże firmy mają nieormowany czas pracy i za nadgodziny nikt nie płaci...
Kolczyki
Fajne są takie z dodatkiem naturalnych kamieni, np. hematytu, kwarcu itp.