Ciasto Banty (Baunty)

ciasto:

• 5 jajek
• 3/4 szklanki  mąki
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki kakao
• proszek do pieczenia Delecta

Wykonanie: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka, mąkę, kakao i proszek, wymieszać i piec w nasmarowanej formie 30 min w 150 st. Po przestygnięciu biszkopt przekroić na pół i wykonać krem.

Krem:

• 2 1/2 szklanki mleka
• 30 dag wiórek kokosowych
• paczka margaryny Kasia
• budyń waniliowy

Do rondelka wlać mleko, dodać wiórki kokosowe, całość gotować około 15 minut.  Następnie dodać 1/2 szklanki cukru, cukier waniliowy Delecta i kostkę margaryny Kasia. Doprowadzić do połączenia składników. W tym czasie w 1/2 szklance mleka rozprowadzamy 1 budyń waniliowy Delecta i wlewamy do masy kokosowej. Całość zagotować i wylać na blat biszkopta, przykryć drugim. Całość polać gotową polewą czekoladową Delecta.