Inegol Kofte – kuchnia turecka

30 listopada 2011, dodał: joannan
Artykuł zewnętrzny

Inegol Kofte są to grillowane kulki mięsne ze zmieszanego mięsa cielęco-jagnięcego. Do spróbowania także w Restauracji Maho.

Składniki:

  • wołowina 200 g
  • bułka tarta  10 g
  • soda 5 g
  • cebula 20 g
  • sól 7  g

Przygotowanie:

Zmielić wołowinę, a następnie dodać do niej bułkę tartą, sodę, cebulę, i sól. Z powstałej masy formować małe kotleciki które należy zgrillować lub upiec w piekarniku.

file1288191096

Restauracja Maho
www.maho.com.pl