Placek z ziemniakami

2 października 2010, dodał: barbara64
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

100 ml mleka

20 g drożdży

0,5 łyżeczki cukru

jajko

łyżka oleju roślinnego

250 g mąki

sól

2 duże cebule pokrojone w pierścienie

1 łyżeczka posiekanego rozmarynu

1 łyżeczka nasion kminku

1 szklanka niskotłuszczowej śmietany lub majonez

500 g ziemniaków

1 łyżka startego sera chezaar

trochę świeżo startej gałki muszkatołowej

Przygotowanie:

Do ciepłego mleka dodać drożdże i cukier. Umieścić w ciepłym miejscu. Powinny wzrosnąć po 15 minutach. Wybić jajko na miseczkę, dosypać soli, dolać oleju i wymieszać. Następnie dodać drożdże – wymieszać. Dodać mąkę i wyrobić ciasto. Miskę z ciastem przykryć ściereczką lub folią. Przygotować miskę z ciepłą wodą i ciasto z miską włożyć do niej. Po około 30 minutach ciasto powinno wzrosnąć. Ziemniaki pokroić w słupki albo w plasterki, jak kto woli. Okrągłą formę na ciasto posmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować na około 3 mm. Umieścić ciasto w formie tak, aby było i na bokach formy. Ciasto posmarować śmietaną, położyć cebulę. Na cebulę położyć ziemniaki i posolić, posypać rozmarynem, kminkiem i gałką. Ponownie posmarować śmietaną i posypać serem. Na to położyć ciasto. Umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec przez 35 minut w 180 stopniach. Można podawać z kwaśną śmietaną. Również można jeśli ktoś lubi dodać pieczarki pokrojone i położyć w środek na śmietanie przed cebulą.

file1286031249



FORUM - bieżące dyskusje

Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...