Musztarda na twoim stole
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– 40 g musztardy
– 30 g cebuli
– 40 g tłuszczu
– 30 g mąki
– 1/3 l rosołu (wywaru)
– sól, cukier, kwasek cytrynowy
– ewent. kawałek masła
Przygotowanie
Cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki, udusić z tłuszczem, przetrzeć przez sito. Dodać lekko zrumienioną mąkę, zmieszać, rozprowadzić wywarem, przyprawić musztardą, solą, cukrem i zagotować. Można dodać masło. Sos ten podaję do serdelków lub jajek.
