Właściwości kwasów tłuszczowych omega-3 – Czym są i jak działają?
Kwasy tłuszczowe omega-3 stanowią jeden z najważniejszych składników diety, o którym zwykliśmy zapominać. Tymczasem nieodpowiednia podaż tej substancji wpływa negatywnie na układ nerwowy i odporność, a także wiele innych procesów zachodzących w organizmie. Co warto wiedzieć o kwasach omega-3? Jakie źródła tej substancji najlepiej wprowadzić do codziennego jadłospisu?
Omega 3 jako zdrowe źródło tłuszczu
Kwasy tłuszczowe omega-3 to rodzaj nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do zachowania zdrowia. Nie jesteśmy w stanie ich samodzielnie wyprodukować, dlatego musimy polegać na źródłach zewnętrznych i dostarczać wspomniane kwasy wraz z pożywieniem. Istnieje kilka form chemicznych kwasów omega-3 – trójglicerydy, fosfolipidy, estry etylowe oraz, od niedawna – estry woskowe.
Chcesz wiedzieć więcej? Zajrzyj na stronę calanoil.pl/rewolucyjna-i-nowoczesna-forma-kwasow-omega-3/
Wpływ kwasów omega-3 na organizm człowieka
Kwasy omega-3 pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie, a ich regularne spożywanie może mieć korzystny wpływ na zdrowie. Jedną z najważniejszych ich funkcji jest wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego. Spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Omawiane kwasy mają działanie przeciwzapalne, a dodatkowo obniżają poziom „złego” cholesterolu we krwi.
Kwasy omega-3 wpływają również na pracę mózgu i układu nerwowego. Regularne spożywanie tłuszczów omega może poprawić pamięć, koncentrację, a także zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy choroba Parkinsona. Ponadto, kwasy omega-3 wpływają korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci.
Źródła kwasów omega-3 w pożywieniu
Najlepszym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 są tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, sardynki, makrela czy tuńczyk. Dlatego też, zaleca się spożywanie ryb co najmniej dwa razy w tygodniu. Oprócz ryb, źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 są również orzechy, nasiona chia i len, oleje roślinne, zwłaszcza lniany i rzepakowy.
Podsumowując, kwasy omega-3 są niezbędne dla zdrowia człowieka i ich regularne spożywanie może mieć korzystny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego, mózgu i układu nerwowego, a także na stan skóry, włosów i paznokci.
Najlepszym naturalnym źródłem kwasów omega-3 są ryby morskie, orzechy, nasiona chia i len, jak również wysokiej jakości oleje roślinne. Należy pamiętać, że niedobór kwasów omega-3 może prowadzić do wielu chorób i zaburzeń zdrowotnych, dlatego warto zadbać o odpowiednie spożycie tych składników odżywczych.
