Dieta na cholesterol – czego unikać i jak sobie ten proces ułatwić?

Dieta na obniżenie cholesterolu – czego unikać?

Osoby z wysokim poziomem cholesterolu powinny zrezygnować poniższych składników.

• Tłuszcze trans, czyli utwardzone oleje roślinne. Szkodzą te, które znajdują się w przetworzonej żywności w wyniku przesmażania w fabrykach. Są to np. frytki, mięsa w panierce, chipsy, smażone orzeszki, mrożone dania. Tłuszcze trans znajdują się też w słodkich produktach np. w ciasteczkach, herbatnikach i w niektórych wypiekach.
• Fruktoza – obecnie rzadko spożywa się jej naturalną postać, którą znajdziemy np. w owocach. Masowo dodawana jest do napojów, dżemów i wszystkich produktów typu light.
• Cukier w jego przetworzonej postaci.
• Nadmiar soli – odradza się dodatkowe solenie wszelkich dań. Większość produktów i tak zawiera w sobie dużo soli.
• Tłuste mięsa i ich przetwory

Dieta przy wysokim cholesterolu ma więc sporo ograniczeń. Osoba zmagająca się z tym problemem musi zrezygnować z wielu produktów. Nie pomaga też fakt, że najczęściej na wysoki cholesterol cierpią ludzie, którzy mają nieprawidłowe nawyki żywieniowe. Przez to zmiana jest dla nich jeszcze trudniejsza.

Jak zmienić dietę przy wysokim cholesterolu?

Pomocne w zmianie nawyków żywieniowych mogą okazać się proste tricki. Można np. powiesić na lodówce listę zakazanych produktów. Dobrze jest też zrezygnować z wyjść na miasto, gdzie kuszą fast foody i inne niezdrowe posiłki. Od jakiegoś czasu wielu osobom z wysokim cholesterolem proponuje się skorzystanie z cateringu dietetycznego. Diety pudełkowe są bowiem prostym sposobem na wdrożenie nowych nawyków żywieniowych i trzymanie się jadłospisu. Ponadto są one dostosowane do każdego indywidualnie i mają różne warianty. Np. suvibox proponuje aż 10 opcji jadłospisu! Zalecane jest też spożywanie produktów, które obniżają poziom cholesterolu. Są to: produkty pełnoziarniste, zioła, niektóre przyprawy (goździki, kurkuma, cynamon), fasole, świeże warzywa i owoce.