Ziemniaczki pieczone inaczej

Niby zwyczajne ziemniaczki pieczone – a smakują wspaniale . Wystarczą za cały obiadek.

Czas : 1 godzina

Składniki :

• 10 małych młodych ziemniaczków
• biała część pora pokrojona w pół plasterki
• cebulki od szczypiorku ( z kawałkiem zielonego ) – tyle co pęczek ma
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki majonezu
• 1 torebka ,,Przyprawy do ziemniaków ” ( użyłam firmy Cykoria )
• 4 plastry bekonu ( użyłam Szynki szwarcwaldzkiej )
• 4 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• 15 dag białego sera ( dobry smakowo – nie za chudy i nie kwaśny )
• 200 ml kwaśnej śmietany 18 %
• 1/2 szklanki pokrojonego szczypioru
• sól

Zmieszać olej z majonezem i przyprawą. Ziemniaki, por i cebulki włożyć do szkła żaroodpornego .Polać pastą smakową zrobiona z oleju, majonezu i przyprawy do ziemniaków. Wymieszać . Posypać pokrojoną w paseczki wędzonkę. Szczelnie przykryć. Piekarnik rozgrzać do 220* C . Piec przez godzinę .

Podawać posypane natką pietruszki i szczypiorem z gzikiem ( tj białym serem pokruszonym , zmieszanym ze śmietaną – posolonym , posypanym szczypiorem ) .

Zazwyczaj podawałam tak ziemniaki gotowane w ,, mundurkach ” – muszę powiedzieć, że w tej wersji są jeszcze smaczniejsze .