Sałatka z kurczakiem

1 listopada 2017, dodał: beautymarisa
Artykuł zewnętrzny
  • 2 filety z kurczaka
  • 3 łyżki oleju
  • 4 kromki chleba tostowego
  • 1 opakowanie mieszanki różnych sałat
  • 8 pomidorków
  • 1 ogórek sałatkowy
  • sok z 1 cytryny
  • 6 łyżek oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżka musztardy
  • sól, pieprz
  1. Mięso posypuję przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Olej rozgrzewam, wkładam mięso, smażę 12 minut. Zdejmuję z patelni, studzę. Tosty skrapiam 1 łyżką oliwy. Kroję w kostkę. Rumienię na rozgrzanej patelni.
  2. Warzywa myję, osuszam. Pomidorki dzielę na połówki, ogórka kroję w półplasterki, a liście sałaty rwę na mniejsze kawałeczki.
  3. Warzywa mieszam w salaterce z kurczakiem. Sok z cytryny ucieram z solą i pieprzem. Mieszam z pozostałą oliwą, miodem oraz musztardą. Sałatkę skrapiam przygotowanym sosem. Posypuję ją grzankami.

file1509546507