Paluszki rybne z sosem serowo-ziołowym

Jak już znudzą się nam paluszki rybne podsmażane na chrupko, proponuje podać je tak .

Czas : ok. 30 minut

Składniki :

• 10 paluszków rybnych mrożonych ( ja kupuję z dorsza nie mielone )
• olej do smażenia
• 1 łyżka masła
• cukier do smaku
• sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorra do smaku
• 2 łyżki pokrojonego koperku
• 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• 2 łyżki kremowego seta topionego ( ja użyłam Chedara )
• 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 18 %

Paluszki rybne usmażyć na złoto na oliwie . W garnuszku roztopić masło , wsypać koper i pietruszkę .Włożyć ser i mieszając doprowadzić do roztopienia sera . Wlać śmietankę . Zagotować . Doprawić do smaku sosem sałatkowym i cukrem.

Podawać z ziemniakami z wody , surówką .Ja sos podaję osobno bo jak się wyleje sos na paluszki rybne to nie wyglądają szczególnie apetycznie , a tak każdy może sobie wziąć kleks sosu na talerz i maczać w nim ziemniaki i rybę .

Paluszki rybne bardzo dobrze komponują się ze smakiem sosu serowo-ziołowego.