Sałatka z wędzonym kurczakiem i owocami
Artykuł zewnętrzny
S1 wędzony filet z piersi kurczaka
2 cykorie
kilka gałązek czerwonej porzeczki
1 gruszka
1 łodyga selera naciowego
2 łyżki jogurtu bałkańskiego
sok z 1/2 limonki
1 łyżeczka miodu
sól, pieprz
kurczaka kroimy w kostkę,
gruszkę kroimy w półplasterki, seler w półksiężyce,
oddzielamy listki cykorii i kroimy je wzdłuż na pół,
łączymy składniki, dodajemy kuleczki porzeczki,
z jogurtu, soku z limonki, miodu, soli i pieprzu tworzymy sos, polewamy sałatkę i mieszamy,
podajemy z grzankami