Faszerowana cukiniaz ananasem po hawajsku

składniki: *2 cukinie*1 podwójna pierś z kurczaka*1 puszka ananasa *1 cebula*1 papryka *3 ogórki konserwowe*4 plastry sera żółtego*1torebka ryżu*przyprawy:sól,pieprz,ostra papryka,majeranek,curry Cukinię przekroić wzdłuż,wyciągnąć miąższ o oprószyć solą.Kurczaka drobno posiekać wraz z cebulą i podsmażyć.Ananasa,paprykę i ogórki drobno posiekać.Sokiem z ananasa podlać kurczaka i trochę dusić.Ryż ugotować osobno.Następnie wszystkie składniki dodać do podduszonego mięsa,doprawić.Dokładnie wymieszać.Napełniać farszem wydrążone cukinie.Na górę położyć ser żółty.Zapiekać ok godzinki w 200 stopniach. Do farszu można użyć innego mięsa np biodrówki.Cukinię można obrać ze skórki,jak kto woli.