Śledź wigilijny taty
Artykuł zewnętrzny
Smaczny śledź na wigilię, polecam.
Składniki:
- 5 płatów śledziowych matias
- por
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3/4 puszki czerwonej fasoli
- sól
- sok zcytryny
- majonez
- pieprz cytrynowy
- olej
Śledzie wymoczyć około 2 godziny,dobrze odsączyć,pokroić na kawałki,ułożyć na półmisku.
Por bardzo cieniutko pokroić w talarki,lekko posolić ,odstawić na 15 min żeby zmiękł.
Fasolkę dobrze wypłukać na sitku pod wodą, razem z kukurydzą,dokładnie osuszyć.
Por wymieszać z kukurydzą i fasolką,posypać pieprzem cytrynowym,skropić sokiem z cytryną,wymieszać.
Na ułożone śledzie wyłożyć jarzynkę, polać olejem.udekorować majonezem.
Smacznego.
