Robię bo mam – sałatka – wersja 2
Artykuł zewnętrzny
Czasem najprostsze jest najlepsze . Pomysł na wykorzystanie przy okazji tego co już mamy .
Czas : 10 minut
Składniki :
1 gotowane udko z kurczaka ( z rosołu )
3 ugotowane ziemniaki
4 łyżki pokrojonego szczypiorku
2 łyżki pokrojonego koperku
sól
pieprz mielony ( biały )
3 łyżki majonezu
3 łyżeczki musztardy francuskiej gruboziarnistej
2 łyżki oleju słonecznikowego
Mięso z kurczaka obrać od kości , pozbawić skórki , pokroić w kostkę .Ziemniaki pokrojone w kostkę wymieszać z mięsem z kurczaka , szczypiorkiem ,musztardą , olejem . Dodać majonez . Doprawić solą i pieprzem .Zostawić w lodówce na 3 godziny by smaki się wymieszały.
Podawać dekorowaną szczypiorem .