Filet z kurczaka z sosem mascarpone z brokułami

10 października 2012, dodał: Magda111
Artykuł zewnętrzny
  • składniki na 4 porcje

250g serka mascarpone

2 podwójne filety z piersi kurczaka

1 duży brokuł

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 łyżka oliwy

1łyżeczka mąki

sól

pieprz

  • przepis

Myjemy i kroimy brokuł .Obgotowujemy go chwilę w wodzie . Cebulę drobno siekamy , a czosnek przeciskamy przez praskę . Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy piersi z obu stron , doprawiamy je do smaku solą i  pieprzem . Dodajemy cebulę , czosnek , podgotowany brokuł i serek mascarpone .Sos zagęszczamy mąką zmieszaną z zimną wodą, doprawiamy .Całość mieszamy , przykrywamy  i dusimy na małym ogniu ok 10 min.

file1349854714



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...