Placuszki z cukini
Artykuł zewnętrzny
składniki:
nieduża cukinia,
cebula lub czosnek
pół szklanki maki,
dwa jaja
sól, pieprz
Jaja najpierw porządnie roztrzepać, dodać mąkę, sól, cukier, i startą na tarce o grubych oczkach cukinię oraz przesmazoną cebulkę lub czosnek. Takie placuszki są mięciutkie i bardzo pulchne, można zamiast ziemniaków do mięs podawać, polac sosem tzatziki.
