Placki ziemniaczane z kukurydzą
Artykuł zewnętrzny
- składniki na 4 porcje
8 ziemniaków
1 puszka kukurydzy
1 dużą cebulę
2 ząbki czosnku
2 jajka
2 łyżki mąki
sól
pieprz
olej
- przepis
Ziemniaki i cebulę obieramy, myjemy, następnie ścieramy na tarce . Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i kukurydzę . Mieszamy z mąką , jajkami, solą i pieprzem. Rozgrzewamy patelnię
i smażymy placki z obu stron. Gotowe placki podajemy ze śmietaną.
- warianty
placki można podać z cukrem lub z powidłami
(wtedy do ciasta nie dodajemy kukurydzy, cebuli, czosnku i pieprzu )
