Ciasto bez jajek

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej
1 kefir  około 300ml
3 łyżki dżemu (truskawkowy , wiśniowy…..)
szklanka oleju roślinnego
Półtorej szklanki cukru
2 łyżeczki sody
3 łyżki kakao
1 łyżeczka przyprawy do piernika

Wykonanie:

Bardzo łatwe, Wszystko razem  mieszamy, Składniki suche mieszamy razem, następnie dodajemy kefir mieszamy , dodajemy olej, mieszamy ,dodajemy dżem.Wykładamy na blaszkę ,Jeśli chcemy żeby ciasto było większe i chcemy aby urosło to wlewamy nasze ciasto na mniejszą blachę a jeśli chcemy placek , to na dużą blaszkę, wtedy na placek możemy nałożyć bitą śmietanę z owocami. Pieczemy w średniej temp. około godzinki.Ciasto po wystygnięciu powinno być miękkie, delikatne, nie suche.

Smacznego