Kurczak z sałatką
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 50 dag piersi kurczaka lub indyka
- młoda cukinia lub ogórek
- 2 pomidory
- kawałek brokuła
- sok z cytryny
- oliwa
- 25 dag ryżu
- sól, pieprz
Wykonanie:
Mięso pokrój, przypraw solą i pieprzem, skrop oliwą. Zawiń w folię, włóż do rozgrzanego piekarnika, piecz 20 min. w temp. 180 C. Pokrój cukinię i pomidory, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem. Brokuły gotuj 5 min. w osolonym wrzątku. Ryż ugotuj, podawaj z mięsem i sałatką.
