Zielone pierożki z soczewicą

27 września 2013, dodał: Cynthia
Artykuł zewnętrzny

Składniki na ciasto:

– 2 czubate łyżki mąki

– 1 jajko

– 2-3 łyżki  szpinaku

– 1/2 szklanki wody

– sól

na nadzienie:

– 25 dag zielonej soczewicy

– 2 cebule

– 1 jajko

– 2-3 łyżki tartej bułki

– 2-3 łyżki masła

– sos sojowy

– pieprz

Soczewicę namoczyć w zimnej wodzie i odstawić na noc. Zalać ponownie woda i ugotować do miękkości (około 30 minut) Odcedzić i osączyć, cebulę obrać i posiekać, zeszklić na oliwie lub maśle, dodać do soczewicy. Do farszu wbić jajko, wsypać tartą bułkę, wymieszać, przyprawić sosem sojowym i pieprzem (sosu wystarczy kilka kropel). Szpinak rozmrozić i zmiksować na gładko, wymieszać z mąką. Dodać jajko i szczyptę soli. Wyrabiać powoli, dolewając letnią wodę, by powstało gładkie, elastyczne ciasto, cienko je rozwałkować, szklanką wycinać krążki, na każdy nakładać porcje farszu i zlepiać.

file1259332448



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Jak rozmawiać z małym dzieckiem o j…
Mówmy dziecku o swoich potrzebach i uczuciach. Dawanie jasnych komunikatów – jak twoje zachowanie...
Jak poznałyście i zakochałyscie się…
Ja swojego przyszłego męża poznałam na dyskotece. To były czasy pięknej młodości,beztroskiej i niezapomnianej zabawy.
Wzór na spodniach
Choć wydaje się to kłopotliwe, stworzenie stylizacji ze spodniami we wzory nie jest...
wzdęcia
Dobrym sposobem na wzdęcia są herbatki ziołowe. Osobom, które często mają problem z uciskającymi...