Gulasz z fasolą
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 szkl. fasoli
- olej
- sól
- przecier pomidorowy
- przyprawy: bazylia, pieprz, majeranek
- 20 dag żółtego sera
Wykonanie:
Ziemniaki obrać, ugotować, pokroić w plastry.Cebulę obrać, posiekać, przesmażyć na oleju w rondelku. Przecier połączyć z 1/2 szklanki wody, dodać przyprawy, wlać do cebuli. Do posmarowanego olejem naczynia żaroodpornego włożyć ziemniaki, ugotowaną fasolę i połowę startego sera, wymieszać, posypać przyprawami, zalać przecierem. Posypać resztą sera. Piec aż ser się lekko zrumieni.
