Pieczona wieprzowina z cytryną czyli kleftiko po polsku
Artykuł zewnętrzny
składniki:
– mięso wieprzowe (powinna być jagnięcina, ale jak po polsku i tańsza wersja może być wieprzowina)
– oregano
– 2 cytryny
– 4 ziemniaki
– sól, pieprz
Do woreczka foliowego wkładamy kawałek mięsa, pokrojone ziemniaki i cytryny sparzone ze skórką, doprawić do smaku przyprawami i piec około 3 godziny w średnio nagrzanym piekarniku. Podawać natychmiast po upieczeniu gorące!
