Zimowy piernik
Artykuł zewnętrzny
Masło utrzyj z 20 dag cukru i 20 dag miodu, dodając kolejno 4 żółtka, połącz
z 40 dag mąki i przyprawą piernikową. Dodaj umyte i osuszone rodzynki i skórkę pomarańczową. 2 łyżeczki sody oczyszczonej rozpuść w małej ilości wody, dodaj do ciasta, wymieszaj. Na końcu dodaj delikatnie pianę z ubitych białek, ciasto przełóż do natłuszczonej blachy, piecz 0k. 50 minut w 180″C.
