Cieciorka duszona z kiełkami
Artykuł zewnętrzny
1 puszka cieciorki
1 duży pomidor
1 średnia cebula
5 dkg pieczarek
3 duże ząbki czosnku
3 dkg kiełków fasoli Mung
1 łyżka oliwy z oliwek (II tłoczenie)
Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Pomidora sparzyć, obrać ze skóry. Cieciorkę odcedzić z zalewy. Czosnek bardzo drobno posiekać. Kiełki oczyścić z okryw nasiennych, kilkakrotnie przesiekać. Na patelnię wlać oliwę, dodać cebulę, zeszklić. Wrzucić pieczarki, smażyć przez 2 minuty, dodać zmiksowanego pomidora, czosnek i kiełki. Dusić wszystko przez 2 minuty. Podawać do mięs.
Smacznego!