Zupa śledziowa z ogórkami i pieczarkami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 50 dag solonych filetów śledziowych
- 4 ogórki kiszone
- mały słoik marynowanych pieczarek
- 2 jabłka
- cebula
- 330 ml śmietany 18%
- 1,5 l maślanki
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
1. Śledzie moczymy kilka godzin ( najlepiej przez noc). Jabłka i cebulę obieramy.
2. Ogórki,pieczarki, jabłka, cebulę i śledzie kroimy w małą kostkę. Mieszamy ze śmietaną i maślanką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
