Zupa krem z cukinii

4 kwietnia 2018, dodał: Alfa i Omega

Kremowa zupa z młodej cukinii doprawiona curry. Można ją jeść na ciepło, letnio i zimno (w zależności od gustu i temperatury za oknem :-)

Składniki (na 4 talerze): 

  • 3 młode cukinie (umyte i pokrojone w kostkę)
  • 1 nieduży ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę)
  • 1 ząbek czosnku
  • pół cebuli
  • 1 litr bulionu (może być z kostki)
  • sól, pieprz, curry
  • łyżeczka masła
  • opcjonalnie: starty parmezan lub ser feta, prażone pestki dyni lub słonecznika

Przygotowanie:

Posiekany czosnek i pokrojoną w talarki cebulę poddusić  na maśle przez ok. 5 minut. Do garnka z cebulą i czosnkiem dodać cukinie i ziemniaka. Zalać bulionem. Gotować przez ok. 15 min. Po tym czasie doprawić do smaku solą, pieprzem i curry. Zmiksować całość w blenderze. Zupę przed podaniem doprawić odrobiną śmietany (i koperkiem).

Smacznego!

_a_Zucchini-Soup-Recipe


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Co ugotować dziś na obiad?
U mnie dziś żółta fasolka szparagowa, mięsko z indyka i buraczki zapiekane
wieloletnie branie tabletek, a bliź…
Hormony to powodują, dlatego leczące się kobiety na niepłodność często potem mają ciąże mnogie.
Fryzura na wesele
I koniecznie uniesione włosy, żeby figura nabrała lekkości
rzs - prośba o pomoc
Mam koleżankę z tym problemem, podeślę jej link:)