Zupa krem z cukinii

4 kwietnia 2018, dodał: Alfa i Omega

Kremowa zupa z młodej cukinii doprawiona curry. Można ją jeść na ciepło, letnio i zimno (w zależności od gustu i temperatury za oknem :-)

Składniki (na 4 talerze): 

  • 3 młode cukinie (umyte i pokrojone w kostkę)
  • 1 nieduży ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę)
  • 1 ząbek czosnku
  • pół cebuli
  • 1 litr bulionu (może być z kostki)
  • sól, pieprz, curry
  • łyżeczka masła
  • opcjonalnie: starty parmezan lub ser feta, prażone pestki dyni lub słonecznika

Przygotowanie:

Posiekany czosnek i pokrojoną w talarki cebulę poddusić  na maśle przez ok. 5 minut. Do garnka z cebulą i czosnkiem dodać cukinie i ziemniaka. Zalać bulionem. Gotować przez ok. 15 min. Po tym czasie doprawić do smaku solą, pieprzem i curry. Zmiksować całość w blenderze. Zupę przed podaniem doprawić odrobiną śmietany (i koperkiem).

Smacznego!

_a_Zucchini-Soup-Recipe


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Pasty curry o oryginalnym, pikantnym smaku i niezapomnianym aromacie
Cena:
12,99 zł
Sprawdź na bielizna9.com!
Cena:
Naturalna witamina C
Cena:
139 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Ekskluzywne ciuchy - gdzie?
dokładnie i to jeszcze czasem w fajnej cenie :P
Zakupy przez internet
stosunkowo często kupuje ubrania i buty przez internet. buty najczęściej zamawiam przez zalando...
Zdrowe odżywianie :)
Nie trzeba brać żadnych suplementów by być zdrowym i nawet nie trzeba chodzić...
co zamiast masła?
Chcecie ciekawą metodę? przelejcie oliwę z oliwek do pojemnika z atomizerem i spryskajcie pieczywo....