Ziemniaki z serem
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 8 dużych podłużnych ziemniaków,
- 2 duże pomidory,
- 3-4 rzodkiewki,
- duża kostka serka topionego,
- bazylia, sól, pieprz, olej.
Ziemniaki wyszorować, naciąć na krzyż, owinąć w folię aluminiową. Ułożyć na blasze i piec ok. godz. w temp. 200st. Pomidory pokroić w kostkę, rzodkiewkę i serek w plastry. Wyjąć ziemniaki, rozchylić folię i w nacięcia każdego ziemniaka włożyć pomidory, rzodkiewkę i plasterki serka. Skropić olejem, posypać bazylią, solą i peprzem. Zapiekać, aż ser się rozpuści.
Doskonale smakują także jako dania z grilla.
