Ziemniaki z klopsikami i fasolką

15 lutego 2017, dodał: Onetka

  • Facebook
  • Google Plus
  • NK
  • Wykop
  • Twitter
  • Blogger
  • Print
  • Email

Składniki:

*zielona fasolka szparagowa -mrożona
* ziemniaki ok 1/2 kg
* 2 ząbki czosnku
* 2 łyżeczki curry bądź przyprawy orientalnej

KLOPSY

* 40 dag mięsa mielonego wieprzowego
* jedno jajko
* czerstwa bułka grahamka bądź pszenna
* 2 łyżeczki kwaśnej śmietany 18%
* 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej
* sól, pieprz do smaku
* mąka
* olej do smażenia
* szczypiorek

1. Przygotowanie klopsów:

Bułkę namoczyć w mleku i wodzie (pół na pół). Do mielonego mięsa dodać, całe jajko, zmieloną, rozmoczoną bułkę, 2 łyżeczki śmietany i 1 łyżeczkę musztardy rosyjskiej. Wyrobić na gładką masę, Formować małe klopsiki, obtoczyć w mące i kłaść na rozgrzany olej. Usmażyć i wyciągnąć.
2. Na rozgrzany olej dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawę curry bądź przyprawę orientalną. Dodać surowe, pokrojone w plastry ziemniaki oraz fasolkę szparagową. Smażyć ok 30 minut. Można delikatnie podlać wodą. Dodać sól i pieprz do smaku. Ziemniaki delikatnie przyrumienić i smażyć do miękkości.
3. Do ziemniaków i fasolki dodać wcześniej usmażone klopsy. Posypać szczypiorkiem i podawać gorące.

Aby usmażone klopsy były ciepłe (po wyjęciu z patelni) można zawinąć je w folię aluminiową bądź przed samym dodaniem do ziemniaków odgrzać w piekarniku bądź kuchence mikrofalowej.

 

file1393655631


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz

Rozwiąż poprawnie równanie: *


Aleja handlowa

Piękna pościel z satynowej bawełny
Zapewnia komfort snu i dodaje sypialni luksusu! Więcej wzorów na www.udekorujwnetrze.com
Cena:
95,00 zł
10% CBD naturalny olejek z kwiatów konopi
konopieizdrowie.pl
Cena:
579,90 zł
Naturalny olejek cedrowy
Sklep Afandi.eu
Cena:
45,51 zł
Drożdże piwne
Gwarantowana poprawa wyglądu skóry, włosów i paznokci
Cena:
27 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Konferencje w Hotelu
Jeżeli chodzi o konferencje to polecam ją zorganizować Q Hotel Kraków tam często...
Twoje dobre serce bezcenne dla bied…
Zawsze o tym pamiętam, od lat przekazuję 1% na schronisko dla zwierząt
Zdrowe magnesy
Magnez jest niezbędny w organizmie człowieka, zaraz jak go brakuje trzeba uzupełniać...
Podstawówka prywatna w Warszawie
Na Wilanowie jest szkoła podstawowa im. Wiktorii Wiedeńskiej. Jest przez Fundację Varsovia. Czesne...
facebook