Ziemniaki z curry

31 grudnia 2009, dodał: Anays
Artykuł zewnętrzny

składniki:

– 8 ziemniaków
– 4 cebule
– 30 dag startego świeżego imbiru
– 6 zabków czosnku
– 200 ml jogurtu naturalnego
– 200 ml mleczka kokosowego
– 4 zielone chili
– 50 ml oleju
– szczypta kardamonu
– liście kolendry do dekoracji

Ziemniaki opłukać, przecieąż na 4 częsci, gotować w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzić, obrać ze skórki i odstawić.Rozgrzać olej na patelni, dodac posiekana cebulę, czosnek, strąki chili (bez pestek), imbir i szczyptę kardamonu. Smazyć na małym ogniu, az cebula się zezłoci, wtedy wrzucić ziemniaki, smazyc około 4 minuty, kiedy będą miały złoty kolor, dodac jogurt, mleczko kokosowe, dusić 3 minuty, wyłożyć na talerz, doprawić solą i pieprzem, udekorować kolendrą.

file1262252451



FORUM - bieżące dyskusje

botoks gdzie kupić?
Polecam zajrzeć do DOZu, można u nich zamówić z dostawą do apteki stacjonarnej,...
Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...