Ziemniaczki pod serową pierzynką

składniki:

1 kg ziemniaków
1 cebula
80 g. boczku
100 g sera żółtego
3 ząbki czosnku
200 ml śmietanki 30 procentowej
zioła prowansalskie
sól
pieprz

Ziemniaki obrać , pokroić w plastry i gotować około 10 minut.Cebulę pokroić w plasterki i podsmażyć na złoty kolor Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem wyłożyć ziemniaki, na nie cebulkę i plasterki boczku. Śmietanę wymieszać z przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem i  zalać nią zapiekankę. Wierzch przykryć serem starym na tarce o dużych oczkach. Zapiekać przez około 20 minut w temp. 220 stopni.

Smacznego ! ! !