Ziemniaczane szaszłyki z matjasem pieczonym w boczku
Artykuł zewnętrzny
Ilość dla 4 osób
4 matjasy
16 cienkich plastrów wędzonego boczku
4 duże ziemniaki
100 g jogurtu
1/2 ogórka
Przyprawa do szaszłyków Galeo
Przyprawa do sosu tzatziki Galeo
Matjasy bardzo dobrze namocz, pokrój na kawałki. Każdy z nich owiń plastrem boczku. Na szpadki do szaszłyków na przemian nadziewaj matjasy i plastry ugotowanych w mundurkach, obranych ziemniaków, posyp Przyprawą do szaszłyków. Piecz na ruszcie na małym ogniu. Podawaj z jogurtem wymieszanym z tartym zielonym ogórkiem i Przyprawą do sosu tzatziki.
