Ziemniaczane poduchy

15 listopada 2010, dodał: Dorota
Artykuł zewnętrzny

Ciasto :

  • 30 dag ziemniaków
  • 2 jajka,
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka ziarenek sezamu

Farsz:

  • 50 dag mięsa mielonego z indyka
  • cebula
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • łyżka sosu sojowego
  • 3 łyżki oleju
  • sól, pieprz

Ziemniaki ugotować , przecisnąć przez praskę  i po wystudzeniu dodać do nich miękkie masło, mąkę proszek do pieczenia i sezam. Posolić i szybko zagnieść ciasto.

Mięso dusić  na oleju ok. 20 minut z dodatkiem drobno posiekanej cebulki. Pod koniec duszenia wymieszać z tartą bułką , olejem sojowym i tymiankiem. Przyprawić solą i pieprzem.

Ciasto rozwałkować na placek o gr. pół centymetra i pokroić na kwadraty o boku 5 cm. Na każdym kawałeczku położyć trochę farszu i złożyć ciasto na pół zlepiając krawędzie.

Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem i wyłożyć na nim poduszeczki posmarowane olejem. Wstawić do gorącego piekarnika ( 190-200 stopni ) na 15-20 minut.



FORUM - bieżące dyskusje

Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...