Ziemniaczane kulki
Artykuł zewnętrzny
Składniki: 1 kg ziemniaków, 3 łyżki stopionego masła, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól.
Ziemniaki obrać, specjalną łyżeczką wydrążyć kulki, wrzucić na osolony wrzątek na 2-3 min, odsączyć na sicie. Wymięszać ze stopionym masłem i posiakaną natką, wyłożyć do ogrzanego płaskiego rondla. Smażyć na dość dużym ogniu, po czym zmiejszyć płomień i samażyć ok. 30 min, od czasu do czasu delikatnie mięszając.
