Zielone orzeźwienie

Składniki:

2 sztuki ogórek zielony
0,5 pęczka pietruszki zielonej
0,5 pęczka koperku
350 g jugurtu naturalnego
50 g mleka
1 łyżeczka sosu tabasco
do smaku sól
do smaku pieprz czarny mielony

Ogórki myjemy a następnie obieramy i kroimy w plasterki. Do dekoracji
odkładamy 4 plasterki. Natkę pietruszki oraz koperek drobno siekamy i
dodajemy do ogórka. Dodajemy jogurt i mleko, miksujemy wszystko
dokładnie. Do jednolitej masy dodajemy mleko, sos oraz sól i pieprz.
Ponownie miksujemy. Wkładamy do lodówki na ok 30 min.
Gotowe rozlewamy do szklaneczek, przyozdabiamy plasterkiem ogórka oraz
pietruszką.
Podać można z rureczką. Smacznego !!