Zawijasy

Składniki:

• 10dag masła
• 5 dag cukru
• 2 jajka
• op. cukru waniliowego
• 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
• 40 dag mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• tłuszcz do smażenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Masło stopić, utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, jajkami i śmietaną. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto, odstawić na 30 min. Ciasto rozwałkować na placek o grubości ok. 1/2 cm, pociąć w wąskie paski. Zlepiać końcami po dwa paski, smażyć na złoto w gorącym tłuszczu. Posypać od razu cukrem pudrem.