Zapiekanka z ziemniaków
Artykuł zewnętrzny
składniki:
80 dag średniej wielkości ziemniaków
2 cebule
30 dag gotowanej szynki
1 szkl.śmietany
2 jajka
30 dag sera żółtego
sól,pieprz ziołowy
olej
wykonanie:
1) Ziemniaki umyć,obrać,pokroić na plasterki grubości ok.1/2 cm,wrzucić na gotującą się wodę.Gotować 5-10 min.Wyjąć,osączyć.
2) Cebulę obrać z łupin,drobno posiekać.Na patelni rozgrzać dwie łyżki oleju.Zeszklić cebulę.Szynkę pokroić na niezbyt grube plasterki.
3) Żaroodporne naczynie natłuścić.Układać na przemian warstwę ziemniaków,cebuli i plasterków szynki.Posypać startym serem.
4) Śmietanę rozkłócić z jajkami. Przyprawić solą i pieprzem. Zalać zapiekanką. Piec ok.30 min w 200 stopniach.
Zapiekanka na szybki obiad…