Zapiekanka -pokoleniowa fantazja!
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 1 kg ziemniaków,
- jedna surowa czerwona papryka,
- kilka cebul
- szynka
- boczek lub kiełbasa,
- ser żółty ilość w zależności od smaku i potrzeby ja daję około 5 plastrów,
- świeże zioła np; oregano, bazylia, tymianek,sól, pieprz,
- kilka kropel oliwy z oliwek
Ziemniaki kroimy w talarki, podobnie cebulę , paprykę w paski,podobnie wędlinę można dodać wszystkie trzy propozycje wędlin razem. Wszystko układamy w żaroodpornym naczyniu warstwami zaczynając od ziemniaków i kończąc na serze i ziołach!!! Przyprawiamy każdą warstwę do smaku i skrapiamy każdą 3 kroplami oliwy z oliwek.Naczynie zamykamy i wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika, pieczemy około 20 minut…
Przepis prosty i fantazyjny bo można dodawać wszystko co lubimy i co mamy akurat w lodówce ,lecz bazą zawsze sa ziemniaki!!! A pololeniowy bo podstaw nauczyła mnie moja babcia, a z pokolenia na pokolenie jest coraz bardziej udoskonalany, bo i możliwości kupna składników są coraz większe – możecie puścić wodze fantazji !!!
