Zapiekanka makaronowa z tym mięsem to hit. Dzieci będą zachwycone
Nie ma nic lepszego niż rodzinny, domowy obiad. Czasami jednak trudno znaleźć przepis, który będzie jednocześnie smaczny, sycący i prosty do przygotowania. W takich sytuacjach idealnym rozwiązaniem jest zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym. To jedno z tych dań, które zawsze się sprawdza – niezależnie od okazji. Wystarczy kilka podstawowych składników i odrobina czasu, aby stworzyć prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Zapiekankę makaronową uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. To idealne połączenie soczystego mięsa mielonego, makaronu i roztopionego sera, które tworzy wyjątkowo apetyczne danie. Co więcej, przygotowanie tej zapiekanki nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych, dzięki czemu nawet osoba o niewielkim doświadczeniu w kuchni poradzi sobie z jej przyrządzeniem.
Wołowina – najlepsze mięso dla dzieci
Szukając mięsa, które dostarczy jak najwięcej składników odżywczych, a przy tym będzie lekkostrawne, warto postawić na mięso wołowe. Zawarte w niej białko ma wysoką przyswajalność – nawet ok. 23%. Kolejną zaletą tego mięsa jest bardzo niska zawartość tłuszczu – ok. 5 % tłuszczu. Poza tym wołowina zawiera ważne witaminy z grupy B, a także rozpuszczalne w tłuszczach witaminy: A, D i E oraz H. Znajdziemy w niej też żelazo, fosfor, selen oraz cynk.
Poniżej znajdziesz przepis na szybką i aromatyczną zapiekankę makaronową z najlepszym mięsem mielonym dla dzieci, która stanie się ich ulubionym obiadem.
Składniki na zapiekankę makaronową z mięsem mielonym
ok. 400 g makaronu,
1 cebula,
400 g mielonej wołowiny,
400 g pomidorów z puszki,
400 g passaty pomidorowej,
1 garść świeżej bazylii lub łyżka suszonej,
sól i pieprz,
250 g żółtego sera,
olej do smażenia.
Przygotowanie:
Krok 1: Makaron wrzuć do wrzącej, posolonej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Uważaj, aby się nie rozgotował. Możesz użyć dowolnego kształtu – najlepiej sprawdzą się świderki, rurki lub kokardki. Po ugotowaniu odcedź makaron i odstaw na bok.
Krok 2: Na patelni rozgrzej olej i podsmaż posiekaną w kostkę cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj mięso mielone i smaż, aż nabierze brązowego koloru. Następnie dodaj pomidory – najlepiej jeśli są krojone, a jeśli nie, to pamiętaj, by je pokroić. Dodaj też bazylię, passatę pomidorową, sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 3: Ugotowany makaron przełóż do żaroodpornego naczynia. Dodaj przygotowany sos pomidorowy z mięsem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Posyp wierzch zapiekanki startym serem żółtym, np. mozzarellą lub goudą i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz przez 15 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Po upieczeniu wyjmij zapiekankę z piekarnika, podziel na porcje i podawaj na ciepło. Smakuje znakomicie zarówno świeżo przygotowana, jak i po odgrzaniu.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to doskonała opcja na szybki i pożywny obiad. Jest prosta w przygotowaniu, pełna smaku i zawsze spotyka się z entuzjazmem małych domowników. Koniecznie wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak niewielkim wysiłkiem można stworzyć naprawdę wyjątkowe danie.
