Uwielbiasz poranną kawę i trudno Ci sobie wyobrazić bez niej start dnia? Jednak czasami warto zrobić małą przerwę od kofeiny i spróbować czegoś nowego.

Nie chodzi o rezygnację z ulubionego rytuału, ale o jego lekko zdrowszą wersję. Niektóre alternatywy kawy potrafią zaskoczyć smakiem i aromatem. Są idealne dla osób, które chcą ograniczyć kofeinę, ale nie chcą rezygnować z porannej przyjemności. Niektóre z nich wspierają trawienie, inne mają działanie relaksujące lub wzmacniające odporność. Często są przygotowywane z naturalnych ziaren, korzeni czy suszonych owoców. Wybierając zamiennik kawy, możesz odkryć nowe ulubione smaki i rytuały poranne. To także świetny sposób, aby wprowadzić małą odmianę do codziennej rutyny. W tym artykule pokażemy Ci kilka propozycji, które warto wypróbować. Poznasz zarówno klasyczne mieszanki zbożowe, jak i nowoczesne alternatywy, które podbijają światowe kawiarnie. Niech Twój poranek będzie smaczny, zdrowy i pełen energii – bez nadmiaru kofeiny!

Chai latte

Co kupić?

•  1 szklanka mleka (zwykłe, migdałowe lub kokosowe)
• świeżo zaparzone espresso
• kurkuma
• 1/7 łyżki mieszanki chai

Mieszanka chai:

• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/3 łyżeczki zmielonych goździków
• 1/4 świeżej gałki muszkatołowej
• 1/3 łyżeczki mielonego imbiru

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki mieszanki chai. Zaparz espresso i wymieszaj je z mieszanką. Na górę wlej spienione mleko i posyp kurkumą.

Latte z imbirem

Co kupić?

• 2 łyżki zmielonego imbiru
• 2 łyżki zmielonej kurkumy
• 2 łyżki zmielonego cynamonu
• 200 ml mleka kokosowego lub migdałowego
• 1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Wymieszaj ze sobą cynamon, kurkumę oraz imbir. Z tego jedną łyżeczkę wsyp do kubka i zalej wrzątkiem. Teraz dodaj do tego miód i wymieszaj całość.  Teraz  stopniowo podgrzewaj w rondelku mleko kokosowe, powoli doprowadzając do wrzenia i nie przestawaj mieszać. Jeżeli masz ekspres to spień mleko, w innym przypadku dodaj po prostu podgrzane i zalej nim mieszankę przypraw.  Wierzch posyp cynamonem.

Kawa z kardamonem

Co kupić?

•  1 łyżka mielonej kawy
• 1 szczypta mielonego kardamonu
• 1 szklanka wody
• cukier

Przygotowanie:

Wodę słodzimy według uznania,po czym ją zagotowujemy. Kiedy dojdzie do wrzenia wyłączamy palnik i dodajemy kawę wraz z kardamonem. Ponownie wstawiamy garnek, aby doprowadzić do wrzenia. Teraz powtórz jeszcze raz całą procedure.

Zielona herbata

To kolejny zamiennika kawy, posiada właściwości pobudzające, a dodatkowo zawiera szereg witamin i przeciwutleniaczy.  Poza tym regularne picie zielonej herbaty poprawia ogólny stan oraz kondycję naszego organizmu.

Ważne ! Jeżeli chcesz uzyskać efekt pobudzający herbaty, a nie senny to parz ją tylko przez 2- 3 minuty.

Yerba mate

Posiada mnóstwo mikroelementów, witamin i działa prozdrowotnie. Pobudza, ale nie uzależnia organizmu, natomiast poprawia naszą koncentrację. W sklepie znajdziesz pełno rodzaji yerba mate, więc smak możesz dostosować pod siebie.

Woda z cytryną

To bomba witaminowa, a w dodatku pobudza. Nie bez powodu mówią, że tylko nawodniony organizm działa poprawnie.  Najlepiej pić na czczo zaraz po wstaniu.  Cała wyciśnięta cytryna dodana do szklanki ciepłej wody z odrobiną miodu delikatnie pobudzi do pracy twój układ trawienny przez co pierwsze śniadanie strawi się lepiej, a organizm przyswoi więcej składników odżywczych. Sok z cytryny strukturą jest bardzo podobny do kwasu żołądkowego.

zobacz również:

Kawa kokosowa – przepis na pyszną aromatyczną kawę

Kawa Pięciu Przemian – nie zakwasza!