Włoska legenda
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
5 łyżek oliwy z oliwek
5 łyżek czerwonego octu winnego
1/2 szklanki posiekanej świeżej bazylii
3 duże ząbki czosnku, posiekane
1 i 1/2 filiżanki świeżych ziaren kukurydzy
1 i 1/4 kg pomidorów
1/2 kg makaronu penne
1/2 szklanki grubo tartego sera (parmezan, feta)
Przygotowanie:
Wymieszać 4 łyżki oleju i ocet, dodać sól i pieprz do smaku. 1 łyżkę oleju rozgrzać na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać kukurydzę i czosnek, podsmażać ok. 2-3 min. Wymieszać w misce z sosem. Dodać pomidory, makaron, posiekaną bazylię i ser. Doprawić solą i pieprzem.
