Wafle z ziemniaczanym farszem
Artykuł zewnętrzny
składniki:
Wafle 1 paczka
Ziemniaki 1/2kg
Boczek wędzony 20 dag
Pieprz
Sól
Olej
Ząbek czosnku
Na patelni wytopić boczek wędzony, drobno pokrojony w kostkę. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce, dodać do boczku. Razem smażyć aż ziemniaki będą ścięte. Doprawić solą i pieprzem. Tym nadzieniem posmarować wafle i zwinąć. Pokroić na krokiety, podsmażyć na złoty kolor. Aby wafle dały się zwinąć, należy przełożyć ich mokrą ściereczką na 10 – 15 minut. Podawać z surówką.
