Wafel z rybą czyli waflowa przygoda wąsatej makreli

makrela tak kombinowała aż na waflu wylądowała

składniki:

• 1/2 sporej wędzonej makreli
• 4 wafle extra cienkie Good Food
• 4 łyżeczki serka twarogowego ziołowego
• 4 nieduże listki sałaty
• trochę młodych listków selera naciowego
• pomidorki koktajlowe
• koperek

sposób przygotowania: Mięso ryby oddzieliłam od skóry i  ości, ale nie rozgniatałam go pozostawiając całkiem spore kawałki. Pomidorki pokroiłam na ćwiartki i usunęłam wodniste wnętrze. Każdy wafel posmarowałam cienko 1 łyżeczką serka. Na nim ułożyłam listek sałaty i trochę ryby. Dookoła przybrałam listkami selera i  kawałeczkami pomidorków oraz wąsami listków koperku.