Uszlachetnione ziemniaczki
Artykuł zewnętrzny
Bardzo prosta sałatka z ziemniaków i wędzonego łososia .
Czas : 45 minut
Składniki :
- 5 średnich ziemniaczków młodych
- 3 płaty ,, brzuszków ” wędzonych z łososia ( nie dużych )
- 1/3 szklanki pokrojonego w pół plasterki białej części pora
- 1/3 szklanki pokrojonego koperku
- sól
- pieprz czarny mielony
- 1 łyżeczka musztardy
- 4 łyżki oleju ( z pestek winogron )
Ziemniaki ugotować w ,, mundurkach ,, .Ostudzić , obrać , pokroić w plastry ( dość grube ).Łososia oczyścić z ości i skórek ( jest mało ale trzeba sprawdzić by niew zostały ) i podzielić na płatki . Zmieszać olej z musztardą .
Ziemniaki posypać rozdrobnionym łososiem , koprem i porem . Polać olejem z musztardą .Doprawić do smaku solą i pieprzem .Zostawić na pół godziny w lodówce by się sałatka ,, przegryzła „
