Sardynki po mojemu

Zwykła sardynka z puszki może się stać niezwykłym daniem .

Czas : 10 minut

Składniki :

• 1 puszka sardynek w oleju ( lub pomidorach )
• 1/4 szklanki oleju np z pestek winogron
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka ..Sosu czosnkowego chlii Tao-Tao ’
• 1 łyżka przegotowanej wody
• 2 łyżki pokrojonego w pół plasterki pora
• 2 łyżki pokrojonej w drobną kostkę czerwonej papryki
• 2 łyżki pokrojonej w drobną kostkę żółtej papryki
• 2 łyzki pokrojonej w drobną kostkę pomidora
• cukier
• pieprz mielony
• 6 łyżek łuskanych pestek dyni ( zielonych )

Wymieszać olej z koncentratem i wodą . Dodać por, papryki, pomidor i 4 łyżki pestek z dyni. Doprawić do smaku cukrem i pieprzem. Delikatnie wyjąć sardynki z puszki . Olej lub sos pomidorowy z puszki zmieszać ze zrobionym sosem .Podawać sardynki na sosie posypane resztą pestek dyni.