Udka kurczaka w ostrej panierce

14 kwietnia 2010, dodał: ANECIK1980
  • bułka tarta – 7-8 łyżek
  • jajka – 2 szt
  • kostka bazylii Konorr – 1 szt
  • kostka czosnku Knorr – 1 szt
  • mąka krupczatka – 5 łyżek
  • ocet balsamiczny Aceto Balsamico Di Modena (lub inny) – 4-6 łyżeczek
  • papryka ostra – 3 łyżki
  • pieprz czarny – 1 do smaku
  • Przyprawa do kurczaka Knorr lub Kamis – 1 torebka
  • sól – 1 do smaku
  • udka z kurczaka – 8 szt
  • Przygotowanie

    Udka z kurczaka myjemy i dobrze osączamy z wody – najlepiej wytrzeć ręczniczkami kuchennymi. Udka obsypujemy solą, pieprzem, czosnkiem, bazylią, przyprawą do
    kurczaka. Na każde udko lejemy ok. 1/2 łyżeczki octu balsamicznego. Tak przyprawione udka wstawiamy przynajmniej na 2h do lodówki (najlepiej na
    noc).
    Przygotowujemy w 3 miseczkach:

    W 1 – mąkę krupczatkę mieszamy z ostrą papryką, w 2 – rozbijamy jajka, do 3 – wsypujemy bułkę tartą. udka kolejno: obtaczamy w mące z papryką, następnie w jajku a potem w bułce. Koniecznie w takiej kolejności. Obsmażamy udka na rumiano na oliwie z dodatkiem masła (ok. 2 łyżek masła ). Tak obsmażone kurczaki układamy na ruszcie grilla i grillujemy do miekkości.


    loading...

    Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

    2 komentarzy do Udka kurczaka w ostrej panierce

    1. avatar gusia1000 pisze:

      Fajny przepis dla miłośników zjadaczy udek.

    2. avatar Karolcia pisze:

      uwielbiam udka na ostro, właściwie w każdej postaci

    Dodaj komentarz


    Aleja handlowa

    Modelujące talię, wygładzające linię bioder
    Cena:
    45 zł
    Na bazie orzechów piorących
    Cena:
    35,99 zł
    Technologia ŻYWEJ WODY
    Cena:
    290 zl
    Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
    Cena:
    12,66 zł
    Sklep Peruka.pl - zaprasza!
    Cena:
    324 zł
    Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
    Cena:
    36 zł
    STOP

    FORUM - bieżące dyskusje

    Alkoholizm
    Przede wszystkim osoba uzależniona musi sama zdać sobie sprawę z powagi sytuacji. Warto poszukać...
    Blizny na twarzy krępujące :(
    Ja próbowałam przeróżnych specyfików, a w końcu jednak postawiłam na zabieg laserowy. Jestem mega...
    Wszy w przedszkolu
    W tym wypadku trzeba działać szybko, naprawdę nie ma sensu zwlekać. U nas zastosowaliśmy...
    Buty do przedszkola
    Dziewczyny, kupiłam ostatnio klej do butów, bo dzieciaki strasznie niszczą buty. Używała...