Twarogowy torcik z galaretką

15 czerwca 2010, dodał: Karolina
Artykuł zewnętrzny

składniki:
1,5 szkl.mąki, 10 dag masła, po 3 łyżki śmietany i cukru, 2 żółtka
masa twarogowa:25 dag truskawek, 50 dag mielonego twarogu, 1 szkl. śmietany 30 %, 2 jajka, 1 szkl. cukru
do dekoracji: 1 galaretka truskawkowa, kilka liści mięty, 50 dag truskawek
Przygotowanie:
– z masła, mąki, cukru, śmietany i żółtek zagnieść ciasto.
– Przygotować masę: 25 dag truskawek umyć, oczyścić i zmiksować. Śmietanę i białka jajek ubić, ale osobno. Połączyć twaróg z cukrem, żółtkami, bitą śmietaną i musem z truskawek. Dodać pianę z białek i wymieszać.
– Dno tortownicy wylepić ciastem. Wyłożyć masę serową. Piec 50 min w temp. 180 st. Wyjąć, ostudzić.
– galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl. wrzątku. Tężejącą posmarować sernik. Wierzch udekorować cząstkami umytych truskawek i listkami miety. Schłodzic i wyjąć z formy.



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...