URODA I ZDROWIE

Szybki torcik truskawkowy: prosty i smaczny!

8 sierpnia 2018, dodał: Alfa i Omega

Najszybszy i naprawdę prosty a przy tym przepyszny klasyczny torcik truskawkowy! Blaty biszkoptowe można wedle uznania dodatkowo nasączyć ponczem alkoholowym lub np: kawą lub sokiem pomarańczowym, aby nie był suchy. Torcik podajemy ze świeżymi truskawkami: znika momentalnie ze stołu!

składniki na biszkopt:

150 gram mąki pszennej
150 gram mąki ziemniaczanej
6 jajek
łyżeczka proszku do pieczenia Delecty
200 gram cukru pudru

krem:

750 ml śmietanki 36 %
2 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
kg truskawek (mogą tez być maliny)

Oddzielić żółtka od białek i ubić na sztywną pianę białka. Dodawać po jednym żółtku, dosypać cukier puder i mąkę z proszkiem. Ciasto wylać na blaszkę i piec około 30 minut w 180 stopniach C. Gdy wystygnie przekroić na 2 blaty, krem: śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Na biszkopcie rozłożyć połowę śmietany i pokrojone truskawki, przykryć drugim blatem ciasta, wyłożyć śmietanę i powkładać truskawki, włożyć ciasto do lodówki na kilka godzin.


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Swetry
> malinka napisał/a:> Mam tylko dwa swetry, ale za to kupione w górach, super ciepłe:)Właśnie...
Swetry
Mam tylko dwa swetry, ale za to kupione w górach, super ciepłe:)
Kooperatywa spożywcza - nowy trend
Ja kupuję dużo na rynku, więc i tak rolnicy tu przyjeżdżają, to po...
Damskie kurtki skórzane
Ja uwielbiam, ale ze względu na to, że jednak są produkowane z cierpieniem...