Testujemy dania Browaru Staromiejskiego Jan Olbracht w Toruniu!

W ramach akcji BLOGERZY SMAKUJĄ prosimy o zgłoszenia blogerów  kulinarnych z Torunia i okolic.  Zgłoszenia mile widziane wraz z adresem bloga w komentarzu na dole pod artykułem.

Jan Olbracht Browar Staromiejski

Restauracja przygotowała  zaproszenie dla blogera  o wartości do 100 zł.

Jan Olbracht Browar Staromiejski

Jan Olbracht Browar Staromiejski

ul. Szczytna 15, Toruń
tel. 797 903 333

browar-olbracht.pl

Menu restauracji TUTAJ

Profesjonalna kadra obsłuży i przyrządzi specjały dla gości lokalu będąc gwarancją dobrego smaku i miłej atmosfery.
Szef kuchni Marcin Kosiński to wieloletni Szef kuchni w prestiżowych hotelach i restauracjach, zdobywał doświadczenie także w Bawarii.

Szczytna 15 to boczna uliczka od głównego deptaka toruńskiej starówki – ul. Szerokiej. Ulica zlokalizowana jest 50 metrów od Rynku Staromiejskiego, w samym sercu Torunia. W gotyckim stylu kamienicy z XV wieku mieści się minibrowar restauracyjny Jan Olbracht Browar Staromiejski.

Król Jan Olbracht, od którego pochodzi nazwa lokalu urodził się w Krakowie, 27 grudnia 1459 roku. Był synem Kazimierza Jagiellończyka i Elżbiety Rakuszanki z Habsburgów. Pierwsze imię zawdzięcza patronowi dnia narodzin – św. Janowi Ewangeliście, drugie zaś otrzymał po ojcu swojej matki – cesarzu Albrechcie.

Władca był szczególnie popularny w Toruniu, w którym wielokrotnie przebywał.

Jan Olbracht Browar Staromiejski jest jedynym tego typu miejscem w Toruniu z instalacją do produkcji piwa, gdzie warzenie odbywa się na oczach klientów. Goście smakować mogą potraw kuchni polskiej z elementami bawarskiej, popijając warzone w tradycyjny sposób piwo.

Browar i restauracja  wypełniają całą kamienicę, są rozmieszczone na 3 poziomach.

Lokal dysponuje również 3 posiadającymi niezależną klimatyzację salami konferencyjnymi, w których znajdzie się miejsce dla 20 do 100 osób.

Sala bankietowo-konferencyjna na II poziomie może pomieścić nawet do 100 os.  Jest wyposażona  w profesjonalny sprzęt  nagłaśniający wraz z mikrofonami, projektorem, ekranem, siecią Wifi, flipchartem.

Historia piwowarstwa w Toruniu jest bardzo stara i wiąże się z dziejami miasta. W XIII w. nastąpiło zaludnienie okolicy a tym samym wzrósł popyt na piwo, które w owym czasie stanowiło codzienny i podstawowy napój przedstawicieli wszystkich stanów. Powstawały więc liczne wyszynki i karczmy. W tamtych czasach piwowarstwo w Toruniu rozkwitło.