Tatar to jedno z moich ulubionych dań. Często gości na moim stole .Dziś znów mam go na kolację .

Czas : 30 minut

Składniki :

• 20 dag polędwicy wołowej ( lub chudego mięsa z rostbefu )
• 4 łyżki oliwy
• maggi w płynie
• sól
• pieprz mielony
• 1 cebula
• 2 korniszony
• 2 żółtka

Mięso skrobać nożem na miazgę ( mniej cierpliwi mogą zmielić ). Wymieszać z oliwą .Doprawić maggi , solą i pieprzem . Podawać z drobno usiekaną cebulka i korniszonami.
Można tez podawać dodatkowo kapary, anchois , marynowane pieczarki, marynowaną paprykę .

nadesłane: Babciagramolka